Coali

Op de oostflank van het Gardameer vind je het Valpolicella gebied. Hier bevinden zich de wijnmakers van de bekende Ripasso en Amarone wijnen. Elk najaar worden hier de Corvina en Rondinella druiven in grote schuren gedroogd. De ingedroogde druiven (het zijn meer krenten eigenlijk) zorgen voor veel smaak en zijn de drijvende kracht achter de power van de Amarone wijnen.

Het duurzame wijnbedrijf Coali maakt ook een aantal van dit soort krachtpatsers. Echter hebben de wijnen van Coali ook een speelse lichtvoetigheid en verrassend elegantie. Wellicht komt dit omdat het bedrijf wordt geleid door twee vrouwen: Marina en Silvia Savoia.

De historie en passie voor wijnen van de familie Savoia gaat terug tot hun grootvader. De familie heeft vervolgens de naam Coali gekozen als eerbetoon aan de regio. De regio Coali staat bekend om zijn cultuur gecombineerd met een magische sfeer, omlijst door het prachtige uitzicht op het Gardameer.

De wijnen van Coali scoren hoge cijfers op Vivino. Hun Ripasso is met 4,5 ster een van de beste Ripasso’s op het platform. En de Amarone scoort bijna 5 sterren, waardoor er elke zomer toeristen op het erf van de wijnmaker verschijnen met de Vivino app in hun hand.